Quando non ho tempo a disposizione mi preparo questo piatto che è tipico invernale e visto che da me fa già freddo (addirittura in alcuni posti ha nevicato LOL), ho approffittato per farlo oggi.
Gli ingredienti
*Gnocchi di zucca bio (io mi faccio di solito 100 gr)
*Crema di soia bio a piacere (io ne metto tanta perché la adoro)
*Paprika bio un pizzico
*Sale integrale un pizzico
*Zafferano poco poco
*Pepe bianco bio un pizzico
*Foglie di salvia dell'orto ^^
Preparazione
Facilissimo.. mettere i gnocchi per 2 minuti in acqua bollente salata.
Scaldare in un pentolino in tanto la salsa di soia e aggiungere tutti gli ingredienti.
E poi ti esce questo...
E niente.. questo è tutto, naturalmente la ricetta originale di mia nonna paterna era con mascarpone e panna ma ho pensato che questa fosse meno pesante, certo è meno "sfiziosa" ma di sicuro un ottimo piatto per mezzogiorno ^_^
Voi come fatte i gnocchi? :)
Intanto lascio anche una foto dei libri che sto leggendo in questo momento!
Vi mando un bacio grosso <3 p="p">
Quando riesci a fare il pane io lo voglio sapere!!!! Mi stai tentando con questa cucina bio... senti ma è la tua famiglia che fa le bambole?
RispondiEliminaCiao Eva, io il pane lo faccio spesso tutti i giorni hihi ma non ho mai postato la ricetta. Il libro parla di altri modi di impastare il tutto e anche con aggiunta di ingredienti non tradizionali :) Un giorno appena mi ricordo prenderò la macchinetta e scatterò qualche foto!
EliminaLe bambole di cui parli (come mai sei venuta a conoscenza LOL) sono fatti da un'amica mia che ho conosciuto tramite l'erasmus, che spedisce all'estero xk non è italiana)
Fa cose veramente bellissime <3
Un bacione cara!
Lo sò perchè io e te siamo amiche su fb!! Eva Di Dea
EliminaCiao Ale!!!! Che fame a vedere questi gnocchi!!! Mmmmmm ^_^ Io di solito faccio i gnocchi di patate con passata di pomodoro fresca (del mio orticello) e salvia, e per finire un filo di olio extra vergine! ^_^
RispondiElimina1 Bacione!!!
Ciao Eri non ho mai provato i gnocchi col pomodoro :O :O sicuramente lo proverò appena posso =)
EliminaUn bacione enorme!!!!
Que buena pinta, tendremos que probar.
RispondiEliminaLos gnocchi me suelen gustar bastante pero los como poco.
Besos.
gracias nena,eres siempre un sol :)
EliminaNon ho ancora pranzato e mi hai fatto venire fame! un bacione
RispondiEliminaXD XD XD
EliminaMamma che buoni quei gnocchiiii...!!!bravissima Ale!! :) super interessanti anche quei libri, a proposito, devo ancora scriverti l'email affinchè tu possa spiegarmi come fai il pane..diciamo che in questo momento sono abbastanza incasinata..! Comunque se ogni tanto postassi anche le tue letture, qualsiasi, dalla cucina ai romanzi alla salute, sarebbe molto interessante...ma tu ogni volta che vuoi leggere un libro specifico lo compri? o riesci a rimediarlo in qualche altro modo? perchè io trovo giusto togliersi lo sfizio di comprare un bel libro, ma non sempre, se no una che divora libri come me si fumerebbe mezzo stipendio ogni mese...!!
RispondiEliminaBacio
Debo
Ciao debo tesoro, come stai? tutto bene? grazie mille dei complimenti hihi, non ti preoccupare che ho tantissime ricettine da postare :) scrivimi quando vuoi, io attendo la tua email.
EliminaPer quanto riguarda i libri, non so se sai ma essendo una studentessa di giurisprudenza sono molto abituata a comprare libri una biblioteca che ho ereditato da mio nonno(famoso nell'ambiente giuridico italiano)e quindi ho a disposizione tantissimi libri già senza la necessità di comprarne altri e quindi la mia passione sono i libri, nuovi usati, dipende... vado ai mercatini dell'usato anche molto volentieri dove trovo libri non usati :) ma per anche a volte mancanza di tempo, scelgo di comprare su Thebookdepositary o su macrolibrarsi.it ^^
Questi in particolare l'ho comprati scontati grazie all'abbonamento che faccio tutti gli anni al giornale TERRA NUOVA :)
Bene cara ti mando un bacio enorme^^
Muaaa <3
questa ricetta sembra buonissima...devo assolutamente trovare quegli gnocchi, ma credo che il Natura sì di mia fiducia non li abbia perchè non li ho mai visti. la prossima vola chiedo espressamente di ordinarli ;-) qui ci sono 30 gradi...fors epiù!!!
RispondiEliminaCiao tesoro, cis ono anche in versione spinaci che non ho mai provato, secondo me sono ottimi, un po acidi ma buoni :) spero che tu possa trovarli ^^
EliminaUn bacione <3
Buoniii!!!
RispondiEliminasiiiiiiiii <3
EliminaBellissimo post culinario..e i libri troppo troppo interessanti:)) sbaciucchiamentiiii tesoro
RispondiEliminagrazie Pao :) sei sempre un amore <333 sappi che sto per rubarti la tua ricetta per i muffin, devo soltanto trovare le formine e anche il latte di cocco :P :P
EliminaUn bacione enorme <3
uh che ricetta carina *_*
RispondiEliminaLa cucinerò per il mio orso, vediamo che mi dice ^^
Ciao ALe:) pure io adoro quella crema di soya..la uso spesso sia per la pasta che x i gnocchi!!!
RispondiEliminasuper utili i post culinari!!
baciiiiii
Yummy! Recipes from Italy! Yowzaaa :D
RispondiEliminaYou have me as your follower, miss!