Cosa mangio?

Ciao ragazze... oggi un post non culinario ma sempre relativo al mangiare.
Delle gentilissime followers mi hanno chiesto come fosse la spessa "tipica"che faccio. Oggi approfittando che sono in casa e in vacanza, mi sono decisa di fare una foto ad alcune delle cose che ho preso per me e il mio compagno.
Premetto che questo post non è assolutamente un post per consigliare cosa mangiare o cosa fare. E' semplicemente come io faccio la spessa, che naturalmente cambia costantemente perché va a seconda delle stagioni. Questa spessa è tipica invernale :) Non ho fatto le foto a tutto xk non ci stava tutto sul tavolo ma vi inserisco la lista totale qui sotto :)

Dunque..parto subito chiarendo che sia la carne di CONIGLIO che quella di POLLO NON SONO PER ME. Sono per il mio compagno, che ahimè non riesce a farne a meno. Li ordino tramite la bottega che c'è sotto casa mia e l'azienda agricola si chiama Noi e la Natura, certificata ICEA e naturalmente tutti gli animali sono allevati nel rispetto dell'ambiente e la loro propria salute.
Vi giuro...vedere il coniglio mi ha datto un colpo nel cuore (come tutte le volte). Il pollo di meno ma il coniglio ...mi tremava per fino la voce! I prezzi?....Lasciamo perdere, soltanto €22 per la carne.
Secondo.. NON SONO ANDATA AL NATURASI, E CI TENGO A SOTTOLINEARE QUESTO PERCHE VEDO CHE TUTTE MI CHIEDONO DEL SUPERMERCATO MA SONO ANDATA ALLA BOTTEGA CHE C'E' SOTTO CASA MIA :)

Poi..passiamo alle cose interessanti :) Alcune cose li vedrete aperte perché l'ho appena usate per cucinare :P

Fette biscottate della marca Naturasì: sono di frumento vabbè, non c'erano altre al momento.. ma sono buone e hanno il 5% di oliva.

Bevanda al riso di Isola Bio: Io amo il riso, in tutte le sue varietà e anche adoro berlo, mangiarlo, spalmarmelo, ecc ecc :P Questo latte premium ha un gusto dolce e delicato. Ottimo perché disseta e anche fa molto bene.

Riso Semi integrale di Cascina Orsina: Uno dei migliori riso che si possono trovare in giro in Italia. Il prezzo è quello che è ma vale la pena.

Fusilli di grano tenero di Ecor: Non per me, ma per il mio ragazzo che ancora è innamorato della pasta bianca..io preferisco solo quella di farro.

Olio di Oliva di Gabro: Nella versione di 50 cl perché quella di un litro non c'era! Un olio di intensità bassa come gusto che abbino praticamente a tutti i miei pasti :)

Sale Integrale di Motha: Il sale è importante e bisogna scegliere uno che sia integrale!

Bevanda di Avena di Sarchio: Che abbino al muesli sempre al pomeriggio.

Maionese di Riso di Gautsch: Ottima sostituzione della maionese classica che per me è un veleno anche se è bio. Questa inoltre è vegan ^_^

Seitan alla Piastra di Biopettit: Lo compro ogni settimana e mi gusto diversi piatti con lui..si può cucinare in mille modi.

Minestrone pronto certificato Demeter di ?: Non mi ricordo ora il nome ma è una azienda di Lazio :P Questo minestrone si potrebbe ben fare un casa, ma non avendo un tempo considerabile per farlo, le confezione fresche e pronte sono the best. Contiene verdure molto depurative e niente legumi ne cereali. Così piace a me.

Lievito madre pronto di Mulino Rosso: per fare il pane integrale in casa :)

Uova di ?: Ogni tanto mi piace prepararmi degli omelettes ^_^

Tisane di Sonnentor "Piacere d'inverno" e "Brillanti di Luce": Non so se avete visto il video di Silvia (eccolo) ma ieri mi è venuta una voglia tremenda di provare queste tisane che la mia adorata zia Sil fa vedere, conosco bene la Sonnentor perché uso le loro spezie ma mai avevo provato le tisane. Così l'avevo visto da Emporio Ecologico ma non sapevo che il negozio del mio paese le vendesse (a un prezzo molto più alto by the way..come avevo già parlato con Paola di Kattifull, purtroppo la signora che gestisce il negozio rincara tutto e compro solo se mi vedo costretta o bloccata dalla neve). Non sapendo quale fosse più buona mi sono portata a casa tutte due, le uniche due che vendeva, perché c'è una rosa e una gialla :P
Ho provato subito quella invernale e ragazze.. MERAVIGLIOSA!!! Semplicemente gustosa, delicata, avvolgente, allegra, ..buona buona e buona :) Costano sui €9,50 ma valgono la pena.

Biscotti Nini: Nulla da dire..contengono olio di palma ma ogni tanto li mangio e chiudo un occhio. NON mangio biscotti di nessun tipo, neanche panettone, pandori, merendine, caramelle, e tutte quelle cagatine che la gente compra che per me sono delle cavolate ma ogni tanto un biscotto nel latte caldo ci sta :P

Sugo al basilico e pomodoro e Sugo "ragu" vegan al seitan :)

Tamari: Ottimo se seguite una dieta macrobiotica. Io lo uso per tante ricette appunto, macrobiotiche anche se ho capito che non sono capace di seguire sempre e comunque questo stile di vita.

Grano saraceno, Rapido mix con legumi e lenticchie, Mais dolce Demeter.. Tahin (o crema di sesamo) sciroppo d'agave e infine una crema di zucca!

Di frutta e verdura ho comprato
Clementine (mon amour) Banane, Arance da spremuta, pere e mele.
Verdura: Lattuga, patate, sedano, porri, cavolo capuccio bianco, spinaci, erbette, carote e zucca
(ora che fa freddo l'orto è in stand by)

Acqua compro 2 case di 12 bottiglie di acqua naturale della marca LAURETANA e se non c'è prendo la MONTE ROSA

Totale della spessa? Booh! Ho perso lo scontrino ma più o meno è 100 in su. E mi dura il tutto per una settimana e mezza tranne ovviamente alcune cose che li uso sempre come il tamari o l'olio di oliva che si consumano meno velocemente.

Okey..questo è tutto :)
Vi mando un bacione enorme!!!! FATEMI SAPERE SE VOI ANCHE FATTE LA SPESSA TUTTA BIO E COSA COMPRATE?